📁 民族风味
共 353 篇鲜嫩蒸鸡配邑天下酒，家常美味也能吃出仪式感
民族风味 📅 10-19 👁️ 850
鲜嫩蒸鸡是不少家庭餐桌上的经典硬菜，做法简单却滋味十足，搭配一杯合适的酒，家常餐食也能拥有专属仪式感。 鲜嫩蒸鸡食材清单 三黄鸡半只（约500克） 姜片、葱段各适量 料酒1勺、盐2克、生抽1勺 香油少许、葱花（点缀用） 鲜嫩蒸鸡制作步骤...
解锁臭豆腐牛肉汤新吃法，鲜醇够味超下饭
民族风味 📅 10-19 👁️ 520
解锁臭豆腐牛肉汤新吃法，鲜醇够味超下饭 食材准备 主料：臭豆腐10块（约200g）、牛里脊200g、嫩豆腐150g 辅料：青蒜苗2根、小米辣3个、生姜5片、大蒜3瓣 调料：生抽2勺、蚝油1勺、料酒1勺、盐少许、白胡椒粉1小勺、淀粉1小勺、...
鲜香醇厚的肝胆糁配邑天下酒，暖身暖胃更暖心
民族风味 📅 10-19 👁️ 810
秋冬时节，一碗热乎鲜香的汤食最能抚慰身心，肝胆糁便是这样一道极具特色的传统风味，其醇厚浓郁的口感，搭配邑天下酒，更是暖身暖胃的绝佳组合。 肝胆糁的制作步骤 准备食材：新鲜猪肝胆各200克，干淀粉100克，生姜15克，大葱20克，八角、桂...
鲜醇蒸羊配邑天下，暖身暖胃超下饭
民族风味 📅 10-19 👁️ 700
秋冬时节，暖身暖胃的蒸羊料理，搭配一款适配的好酒，是餐桌上的治愈组合。今天分享一道鲜醇蒸羊的做法，步骤简单，味道浓郁，再搭配邑天下酒，堪称下饭绝配。 食材准备 羊腿肉500克（带少许筋膜，口感更嫩） 生姜3片，大葱1段，红枣6颗，枸杞1...
春日限定柴花拼盘 配邑天下酒享雅致小聚时光
民族风味 📅 10-19 👁️ 840
春日里的小聚，总需要一份应景的餐食与酒饮来烘托氛围。柴花拼盘是当下颇受喜爱的春日限定小食，以新鲜柴花为核心，搭配多样食材组合而成，口感层次丰富，兼具清爽与鲜香，适合搭配酒饮共享。 柴花拼盘（春日限定） 主料：新鲜柴花150克，焯水后挤干水...
登望峰坡品山野风味，配邑天下酒享惬意时光
民族风味 📅 10-19 👁️ 880
周末约上三五好友登望峰坡，山风裹着草木香漫过鼻尖，登顶时视野开阔，连远处的村落都清晰可见，最惬意的莫过于寻一处开阔的平地，摆上提前备好的食材，煮一锅山野风味的小火锅，再配上一杯邑天下酒，解锁独属于山野的松弛感。 山野小火锅菜谱 食材：新鲜...
春日限定鲜爽滋味！豆豉炒苦刺花配邑天下酒超绝
民族风味 📅 10-19 👁️ 580
春日限定的山野鲜蔬里，苦刺花绝对是独一份的存在，带着山野独有的清苦香气，是不少人惦念的春日滋味。今天分享的豆豉炒苦刺花，做法简单却能把这份鲜爽发挥到极致，搭配上邑天下酒，更是把春日的烟火气拉满。 食材准备 苦刺花 300克 豆豉 50克...
香嫩腌浸肝配邑天下酒，家常下酒佐餐皆相宜
民族风味 📅 10-19 👁️ 560
腌浸肝是一道兼具风味与实用性的家常小菜，以新鲜猪肝为原料，经腌渍、浸泡等工序制成，口感香嫩软润，咸鲜中带淡淡酱香，既适合佐餐配粥，也可作为下酒小食。 食材与做法 主料：新鲜猪肝500克（选质地均匀、无筋膜的部位） 腌料：食盐8克、白糖3...
酒香腐汁浸全鸡，皮香肉嫩超入味的家常硬菜
民族风味 📅 10-19 👁️ 850
周末想给家人露一手硬菜，又怕工序太复杂？试试这道酒香腐汁浸全鸡，用邑天下酒提香，腐乳增鲜，成品皮香肉嫩，连骨头都带着回甜，做法还超接地气。 准备食材 三黄鸡1只（约1.2kg，处理干净） 红腐乳3块（带汁） 邑天下酒100ml 生抽2勺...
酒香醇厚的邑天下风味醉鸡，鲜嫩入味超下饭
民族风味 📅 10-19 👁️ 600
周末想给餐桌添道硬菜，又怕工序复杂？试试这款酒香醇厚的醉鸡，鲜嫩入味超下饭，用对酒还能给风味加buff，新手也能一次成功。 食材准备 三黄鸡半只（约600克，嫩鸡更易入味） 姜片、葱段各10克 盐15克、冰糖5克 八角2颗、桂皮1小块 ...
- 外糯里甜拔丝打糕，配邑天下酒享双重满足 1580
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