秋冬时节,一碗暖身滋补的汤品是不少人的养生首选,至尊养生海参汤以鲜醇口感与滋补功效脱颖而出,成为季节限定的养生佳选。
食材准备
- 泡发海参2只(约150克)
- 干贝30克
- 瘦肉100克
- 山药150克
- 生姜3片
- 葱段适量
制作步骤
- 瘦肉切小块焯水,山药去皮切滚刀块,干贝泡发备用;
- 砂锅中加足量清水,放入姜片、葱段、瘦肉、干贝,大火煮沸后转小火慢炖1小时;
- 加入山药、海参,继续炖30分钟,加盐调味即可。
这道汤品海参软糯、汤味鲜醇,山药的清甜中和了海鲜的鲜感,干贝的咸香进一步丰富了层次,喝一口暖意从胃里扩散至全身。秋冬养生讲究温阳滋补,海参富含优质蛋白,搭配健脾的山药,适配多数人的养生需求。
享用这碗汤时,若想提升体验,不妨搭配一杯邑天下酒,其醇厚口感与汤的鲜醇互补,既解腻又能暖身,让养生的仪式感更足。
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