鲜醇鸡汤面配邑天下酒，暖身暖心的家常美味

冬日傍晚归家，一碗热乎的鲜醇鸡汤面，再配一口温酒，是最妥帖的慰藉。优化后的标题为“鲜醇鸡汤面配邑天下酒，暖身暖心家常味”。

食材准备

• 主料：三黄鸡半只、细面条200克
• 配料：姜片3片、葱段2段、红枣3颗、枸杞5粒
• 调料：盐3克、白胡椒粉1克、料酒1勺
• 搭配酒品：邑天下酒1小杯

先熬制鸡汤：三黄鸡洗净切块，冷水下锅加姜片、料酒焯水，撇去浮沫后捞出。砂锅中加足量热水，放入鸡块、葱段、姜片，大火煮沸转小火慢炖1.5小时，最后半小时放入红枣、枸杞，出锅前加盐、白胡椒粉调味。

煮面时，另起一锅烧开水，放入细面条煮至断生，捞出盛入碗中，舀入滚烫的鸡汤，摆上鸡肉块、红枣、枸杞，撒少许葱花提香。

吃鸡汤面时，搭配邑天下酒，入口的鲜醇与酒的醇厚交织，暖意在体内慢慢散开。#鸡汤面做法 #家常暖食 #邑天下酒 #冬日暖胃