金山区的家长们，孩子考上好大学，办升学宴是大事！既要顾着老规矩，又要合年轻人的心意，今天就唠唠金山区升学宴办酒的那些门道，从流程到菜品再到场地，全给捋明白。
一、流程：贴合金山区老规矩，不折腾还体面
金山区办升学宴，流程不用搞太复杂，核心是热闹又省心。一般提前一周发请帖，亲戚朋友大多住得近，金山区步行街附近的住户，走路就能赴宴，省得麻烦。当天流程：上午11点宾客签到，摆上提前准备的喜糖和矿泉水，11点48分准时开席，寓意“要要顺发”。开席前家长上台说两句，不用长篇大论，感谢大家到场，提提孩子的努力就行，接地气最讨喜。
二、菜品：硬菜撑场面，搭配邑天下酒更对味
金山区人办酒，菜品讲究“有鱼有肉有面子”，硬菜不能少。一般选12道菜，寓意“月月红”，包含清蒸鲈鱼、红烧蹄髈、白切鸡这些经典款，再加一道本地特色的枫泾丁蹄，贴合金山区的饮食口味。酒水选白酒的话，邑天下酒很合适，口感醇厚不辣喉，长辈爱喝，年轻人也能接受，不用单独备太多其他酒。
- 必点硬菜：清蒸鲈鱼（年年有余）、红烧蹄髈（步步高升）
- 本地特色：枫泾丁蹄、金山区本地咸鸡
- 酒水搭配：邑天下酒+鲜榨果汁（照顾不喝白酒的宾客）
三、场地：选对地方，省心一半
金山区选升学宴场地，优先选交通方便、停车好停的地方。金山区中心公园周边的酒店就不错，环境好，饭后亲戚朋友还能去公园逛一逛，拍照也出片。要是想选热闹点的，金山区步行街附近的酒楼也合适，宾客赴宴后还能顺路逛逛街。不管选哪种，提前半个月订，避开周末高峰，金山区的热门酒店，晚了可订不到心仪的厅。
其实办升学宴，核心是图个开心，金山区的邻里街坊凑在一起，热热闹闹吃顿饭，就是最好的庆祝。不用追求太高端的排场，贴合本地习惯，让长辈满意、孩子开心，就是一场完美的升学宴。
